Freddy

Semana passada visitamos o classicão Freddy, que este ano completou nada menos do que 75 anos, e matamos a curiosidade sobre um dos restaurantes mais tradicionais da cidade.

Pra começar, o lugar é bonito pacas. Tem o ambiente dos restaurantes clássicos de São Paulo sem exageros desnecessários, o que nos deixou bem confortáveis no salão.


Em segundo lugar, o atendimento estava ótimo. Mesmo com a casa cheia, os experientes garçons trabalham entrosados e atendem bem e rapidamente, sem ficar secando a sua mesa. De quebra, os simpáticos senhores estão sempre dispostos para jogar um pouquinho de conversa fora, sem comprometer o serviço.

Fechando tudo muito bem, a comida do Freddy é ótima! Comidão francês tradicional, com muita manteiga e sem concessões no sabor. Primeiro pedimos uma entradinha simples, uma porção de torradas com champignons frescos no azeite - básicas e fartas. Os principais agradaram, e muito. A Luana foi de Chateaubriand com fritas e molho bernaise (o pedaço que roubei estava pecaminosamente suculento e delicioso), enquanto eu provei o Gigot D'Agneau, a perna de cabrito acompanhada de feijões brancos, que estava sensacional! O ponto veio como pedi a Deus e a guarnição estava ótima em sabor e consistência. Uma delícia!


Ficamos muito satisfeitos com a experiência no Freddy e certamente voltaremos. Pena que, muitas vezes, as pessoas (nós inclusive) acabam procurando os lugares novos e se esquecem dos excelentes clássicos que temos em São Paulo. Para quem tem curiosidade como nós tinhamos, e não dispensam pratos variados, tradicionais e bem feitos, recomendamos dar um pulo no Freddy.

*Fotos de divulgação do restaurante.

Restaurante Freddy
www.restaurantefreddy.com.br
Rua Pedroso Alvarenga, 1170, Itaim. F: 3167-0977.