Semana passada fomos conferir o simpático Pecorino, proposta mista de bar e restaurante (que pende para o lado restaurante) aberta há pouco tempo, nos Jardins.
Chegamos e fomos muito bem recebidos e acomodados. Famintos, pedimos o couvert (R$ 7 por pessoa), que continha pão fresco e quentinho, sal grosso, aioli gostoso e uma manteiga que, infelizmente, já havia vivido dias melhores. Os garçons, sempre prestativos, mantinham a cesta abastecida sem serem invasivos. Pontos pro Pecorino!
Nos principais, peguei o básico Tagliatelli alla Bolognese (R$ 29) ,que estava bem executado mas não emocionou. Já a Luana se deu (bem) melhor com o delicioso Trofie al Pesto (R$ 26), que encontrou seu fim no meu garfo. Uma das coisas que agradou foi o fato de a porção ser satisfatória mas não muito grande e ter um preço razoável, o que permite encaixar um antepasto ou uma sobremesa sem pesar no estômago ou no bolso.
Gostamos bastante. É bonito, aconchegante, o serviço é bom, os preços honestíssimos e o resto do cardápio promete. Pela experiência que tivemos, merece várias visitas.
Pecorino Bar e Trattoria
Al. Joaquim Eugênio de Lima, 1.706, Jardins. F: 2339 2887
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9 comentários:
Hmm... esse troffie ao pesto está de dar água na boca. vou acatar a sugestão! gostei dos preços.
Parece ótimo mesmo!
o certo é trofie al pesto, belin..
Corrigindo, "bello"... pffff
Essa não foi a impressão que eu tive:
Pensei que fosse melhor, inclusive por causa de muitos outros comentários positivos.
Sinceramente, o ótimo ambiente e ausência de barulho não merecem uma comida que, eu, em casa, faria melhor.
Fui com minha noiva.
Ela pediu tagliatele alla bolagnesa.
Estava, praticamente, intragável.
A massa, muito leve e saborosa, foi estragada pelo molho de tomate extramante ácido, com alho praticamente cru e carne moída cheia de gordura.
De entrada, eu pedi um bolinho frito de risoto recheado com mussarela.
Olha, se fosse para comer algo tão ruim, não teria saído de casa.
Em primeiro lugar, a fritura estava extremamente enxarcada. Ao lado disso, o óleo utilizado para fazer a fritura é da pior estirpe; tem sabor de, como diria minha mãe, óleo 40; isto é, óleo do pior tipo, que esquenta com um isqueiro aceso.
Ao lado disso, a massa do risotto frito parecia que tinha alho (também cru) e vinagre. Que gosto estranho para uma entradinha.
A bebida estava boa, pedi um americano (campari com suco de laranja); a coca-cola estava quente, embora tenha pedido sem gelo (mas gelada).
O meu prato, por sua vez, não ficou para trás.
Pedi um file à milanesa com risoto de limão.
Sinceramente, o único limão que eu vi foi o que estava no prato. Ele, limão, estava muito cheiroso, como não poderia deixar de ser, por se tratar de um limão siciliano.
No entanto, o risoto estava só à base; e, para a desgraça, estava com gosto de maizena.
O filé à milanesa: a carne estava boa, mas a fritura estava no mesmo estado do acepipe que fiz menção acima.
Em casa, e com o devido respeito, eu faria melhor. Não digo que faria melhor num restaurante, porque eu NÃO sou chefe.
E o pior é o comportamento de uma pessoa que parecia ser o chefe.
Andando de lá para cá, rosetando com os amigos que não poderiam deixar de ir no empreendimento.
Fui obrigado a ouvir que, literalmente: "Deixa os elogios para depois". Onde já se viu uma postura dessa.
E a sobremesa?
Então, quando chegou o garçom, neguei imediatamente o pedido. Preferi esperar chegar em casa para comer ambrosia (que minha mãe fez) com queijo branco. Aí, sim!
Enfim, um lugar super agradável que merece cuidado no trato da cozinha. Espero que tenha sido tão somente um dia ruim da cozinha.
Mas, se não for, o lugar agradabilíssimo está fadado ao fracasso, a não ser que as pessoas não tenham gosto ou sejam amigas do dono ou do chefe, que certamente merece descer à realidade e ver para onde caminha o restaurante.
O café estava bom, embora desacomapanhado de um biscoitinho ou a oferta de um licor digestivo.
Era isso.
Nossa... óleo velho e fritura encharcada, realmente, não dá pra aguentar... Que coisa! Com a gente, tudo deu certo. Vamos ver comentários futuros pra descobrir para onde o restaurante irá.
O Chef é um conhecido meu, trabalhamos juntos no Dalva e Dito, ele chegou a subchef lá e me espanta um pouco ouvir uma crítica ruim de cabo a rabo sobre a cozinha. Esperemos que melhore, se não, apenas por um dia ruim.
Sobre a crítica: acho muito díficil um restaurante como este errar todos os pratos de um só cliente. Também sou chef, e estive conferindo semana passada a casa e tive boas sensações à mesa, tudo estava muito bom, adorei também o suco de tomate, simplesmente maravilhoso!.
Eu moro do lado do Pecorino e ainda não tive coragem de experimentar, mesmo a casa sendo uma graça. É que passo todos os dias por ali e não pude deixar de notar o esgoto de alguma pia correndo diretamente para a calçada, causando mal-cheiro, empoçando água suja e engordurando tudo.Acho isto NOJENTO! Fico pensando que se eles tem este pouco cuidado com a frente da casa, imagine com a cozinha.
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